De la ferme à la table à Dubaï : 10 restaurants frais
La restauration du champ à l'assiette a révolutionné le paysage culinaire de Dubaï de façon remarquable. Autrefois entièrement dépendante des importations, la ville célèbre désormais les ingrédients frais issus des fermes locales. De plus, des restaurants innovants s'associent directement avec les agriculteurs des Émirats arabes unis et les installations hydroponiques. Par conséquent, les convives profitent d'une fraîcheur et d'une durabilité sans précédent. De plus, ce mouvement soutient l'agriculture locale tout en réduisant l'empreinte carbone. En effet, les restaurants du champ à l'assiette… En savoir plus
