Dîner en terrasse à Dubaï procure un sentiment unique, que seuls ceux qui vivent ici comprennent vraiment, car vous attendez cet air frais depuis des mois.
Le retour que tout le monde attend
Il se produit chaque année un changement à Dubaï. La chaleur qui vous retenait à l'intérieur s'estompe lentement. Les soirées deviennent douces. Vous recommencez à envisager les terrasses des restaurants avec une réelle envie. À mesure que la chaleur estivale s'efface, octobre apporte la période la plus attendue de l'année à Dubaï : la saison des dîners en plein air, avec ses soirées plus fraîches, ses brises légères et l'horizon de la ville qui s'illumine à la nuit tombée.
Les meilleurs mois pour dîner en terrasse à Dubaï vont de novembre à mars, décembre et janvier étant les mois de pointe. Durant cette période, les températures en soirée oscillent entre 20 et 24 degrés Celsius, ce qui est idéal pour s'attarder dehors pendant des heures.
Ce guide n'est pas une liste exhaustive de toutes les tables en extérieur de la ville. Ce sont 6 restaurants qui valent vraiment la peine de réserver, des lieux où le cadre, la cuisine et l'ambiance se conjuguent à la perfection.
Lana Lusa, Jumeirah 2
Lana Lusa a déménagé dans un nouvel espace incroyable au sein des Four Seasons Private Residences sur le canal de Dubaï, et sa terrasse est l'une des plus belles de la ville. Avec une vue imprenable sur le canal et une végétation luxuriante, c'est le choix idéal pour les mois plus frais.
Inspirée par les restaurants longeant les fleuves européens, la terrasse de Lana Lusa est onirique et romantique. La cuisine est tout à fait à la hauteur de cette ambiance. Le menu propose des saveurs méditerranéennes variées ainsi qu'une sélection « Héritage Portugais », avec des recettes inspirées par la grand-mère du fondateur.
Réservez une table en extérieur, commandez le riz à la lotte et attardez-vous bien après que vos assiettes ont été débarrassées. C'est exactement le type d'expérience en terrasse que Dubaï maîtrise le mieux.
INA, J1 Beach, Jumeirah
INA mêle cuisine au feu de bois et gastronomie à travers un menu né de la collaboration entre Evgeny Kuzin et le chef Glen Ballis. Le décor évoque l'héritage africain et les plats sont tous cuisinés sur le plus grand grill au feu de bois de Dubaï.
Vous pouvez vous installer sous le ciel en hiver ou opter pour une table sous la verrière climatisée, ce qui fait d'INA un choix modulable tout au long des saisons. L'emplacement en bord de mer à J1 ajoute une énergie marine qui se marie parfaitement aux saveurs audacieuses, marquées par le feu.
Il s'agit d'un dîner en plein air avec une véritable mise en scène dans l'assiette et un cadre qui récompense ceux qui arrivent avant que le soleil ne disparaisse.
LOWE, près d'Al Barari
Situé à KOA Canvas près d'Al Barari, LOWE est un restaurant contemporain au design décontracté, axé sur la durabilité et reconnu par le Guide MICHELIN, notamment avec une Étoile Verte.
C'est un choix réfléchi pour ceux qui apprécient la culture culinaire moderne, une cuisine dirigée par un chef et un cadre qui se veut discret plutôt qu'ostentatoire. L'espace extérieur est calme et pensé avec soin. Aucune vue ne cherche à détourner votre attention. La nourriture est le spectacle.
Pour les résidents qui recherchent un dîner en plein air qui ressemble davantage à un repas attentionné qu'à une représentation, LOWE est l'une des tables les plus authentiques de la ville.
Point de vue d'expert sur les dîners en terrasse à Dubaï
La culture du dîner en plein air à Dubaï n'est pas qu'un simple événement saisonnier. C'est le reflet de la façon dont la ville socialise, tisse des liens et exprime son identité. Lorsque les mois plus frais arrivent, la terrasse devient l'espace le plus convivial de tout restaurant. Les clients restent plus longtemps, les conversations deviennent plus profondes et la frontière entre le repas et la soirée s'efface. Les meilleurs restaurants en plein air ont compris cette dynamique. Ils conçoivent leurs espaces de manière à ce que le cadre sublime la cuisine plutôt que de l'éclipser. Cet équilibre entre le lieu et l'assiette est ce qui distingue une soirée saisonnière mémorable d'un dîner ordinaire. Dans une ville où l'hospitalité est au cœur de la culture, une terrasse bien conçue n'est pas un luxe supplémentaire. C'est une part essentielle de l'expérience.
Point de vue du secteur, professionnels de l'hôtellerie et de la gastronomie à Dubaï
Isabella Cucina Italiana, Emirates Hills
Isabella Cucina Italiana a inauguré une terrasse en plein air offrant un cadre décontracté pour les rassemblements saisonniers, promettant une place de choix pour les soirées plus fraîches. Situé à Emirates Hills, Isabella propose un mélange de cuisine italienne traditionnelle et moderne.
Le menu comprend des plats comme les tagliolini al tartufo nero et les gnocchis, accompagnés de pizzas cuites au feu de bois. L'emplacement dans ce quartier confère à cette terrasse une énergie plus calme et locale que les options en bord de mer figurant dans cette liste. On s'y sent comme dans un endroit où l'on revient un mardi soir, sans raison particulière, simplement parce qu'on s'y sent bien.
Pour les résidents des districts ouest de Dubaï, c'est votre adresse saisonnière en plein air.
Sonara Camp, Dubai Desert Conservation Reserve
Situé dans la réserve de conservation du désert de Dubaï, Sonara Camp offre un type de dîner en plein air très différent, avec une cuisine fusion méditerranéenne et moyen-orientale servie sous les étoiles, accompagnée de divertissements en direct.
Le meilleur moment pour s'y rendre est juste avant le coucher du soleil. Le dîner est servi sous une tente ornée d'un éclairage chaleureux, et le cadre désertique crée une atmosphère qu'aucune terrasse urbaine ne peut reproduire.
C'est la cuisine saisonnière dans ce qu'elle a de plus élémentaire. Le ciel fait partie intégrante de l'expérience. Pour dîner dans le désert, la période de novembre à février offre la baisse de température la plus spectaculaire après le coucher du soleil et les ciels nocturnes les plus clairs. Réservez tôt et planifiez toute une soirée autour de cela.
La Maison Ani, Downtown Dubai
La terrasse de La Maison Ani est un espace de brasserie franco-méditerranéenne en plein air, rempli d'une végétation luxuriante, ce qui en fait un cadre idéal. Elle donne également directement sur la fontaine de Dubaï, offrant à chaque dîner un spectacle intégré qui se produit toutes les 30 minutes sans que vous ayez rien à organiser.
Le menu est servi toute la journée, ce qui signifie que cette terrasse convient aussi bien pour un déjeuner de week-end prolongé que pour une réservation au dîner. Le restaurant est ouvert tous les jours de 9:30 à 11:30, au Dubai Mall, dans le centre-ville (Downtown Dubai).
Pour les visiteurs séjournant dans le centre-ville ou les résidents souhaitant un cadre extérieur fiable avec une toile de fond de classe mondiale, La Maison Ani doit figurer sur toutes les listes de favoris de la saison.
Faites votre réservation avant tout le monde
Les dîners en terrasse à Dubaï se réservent très vite une fois la saison commencée. Les tables faciles à obtenir début octobre deviennent difficiles à trouver en novembre. Ces 6 restaurants offrent chacun quelque chose de précis : une vue sur le canal, un ciel désertique, un grill au feu de bois, une fontaine en toile de fond. Aucun ne vous décevra, mais tous seront complets. Dîner en terrasse dans cette ville n'est pas une longue saison. C'est une parenthèse. Réservez la table, arrivez au coucher du soleil et laissez la soirée devenir tout ce que Dubaï vous avait promis.
